食品超高压技术(UHP)

admin2014-04-15 36

问题食品超高压技术(UHP)

选项

答案是将包装好的食品放入装有液体介质的高强度容器中，保持100～1000MPa压力一段时间，以杀灭食品中微生物的一种冷杀菌技术。

解析

转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/iBwJ777K

0

营养与食品卫生学

专业课

考研

相关试题推荐

随机试题

最新回复(0)