蛋白质表观消化率计算方法为( )

admin2015-12-10  32

问题
蛋白质表观消化率计算方法为(     )

选项 A、 
B、 
C、 
D、 
E、 

答案A

解析 ①蛋白质净利用率是反映蛋白质被体用的程度,包括了消化和利用两个方面;②蛋白质功效比值是用处于生长阶段中的幼年动物,在实验期内,其体重增加(g)和摄入蛋白质的量(g)的比值来反映蛋白质的营养价值的指标;③蛋白质表观消化率在实际应用中不考虑粪代谢氮的情况下,反映蛋白质在消化道内被分解的程度。
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