下列关于制作果酒、果醋和腐乳的叙述，不合理的是：

admin2015-04-23 29

问题下列关于制作果酒、果醋和腐乳的叙述，不合理的是：

选项 A、在果酒发酵后期拧开瓶盖的间隔时间可延长
B、条件适宜时醋酸菌可将葡萄汁中的糖分解成醋酸
C、果酒发酵过程中发酵液密度会逐渐减小
D、将长满毛霉的豆腐装瓶腌制时，底层和近瓶口处需加大用盐量

答案D

解析在果酒发酵后期，由于瓶中的营养物质减少，单位时间内产生的CO₂的量减少，所以拧开瓶盖的间隔时间可以延长，A说法正确；在糖源、氧气充足的条件下，醋酸菌可将葡萄汁中的糖分解成醋酸，B说法正确；果酒发酵过程中，营养物质消耗，并且有水的生成，密度会逐渐减小，C说法正确；将长满毛霉的豆腐装瓶腌制时，近瓶口表面的盐要铺厚一些，但底层不需要大量用盐，D说法错误，符合题意。

转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/kqOe777K

最新回复(0)

下列关于制作果酒、果醋和腐乳的叙述，不合理的是：

湖南

行测

地方公务员

在民事诉讼的管辖中，下列说法正确的是()。

根据所给资料,回答问题。2012年上半年，江西省十大战略性新兴产业(以下简称“十大新兴产业”)完成投资1112．52亿元，比去年同期增长24．0％，占全省固定资产投资(计划投资500万元及以上项目固定资产投资，下同)的23．5％。201

从所给的四个选项中，选择最合适的一个填入问号处，使之呈现一定的规律性：()

从所给的四个选项中，选择最合适的一个填入问号处，使之呈现一定的规律性：()

甲有一套商品房欲出售，经人介绍，与乙签订房屋买卖合同，丙知道后找到甲，表示愿意以更高的价格购买，甲便与丙订立合同并办理房屋过户手续。下列说法正确的是()。

下列人物出自《源氏物语》的有()

患者李某，既往有肾小球肾炎史，病情稳定后上班工作。近日来，体检发现血压升高，证实为慢性肾小球肾炎急性发作，为迅速降低血压，下列哪项措施最佳

患者，男性，61岁。直肠癌。拟行根治术并做永久性造口术，术前常规准备错误的是

关于无机结合料稳定材料击实试验方法，请回答以下问题。无机结合料稳定材料击实试验丙类方法每层锤击次数为()次。

[2008年第016题]火车站和体育场人流集散的不同点主要在于：

会计凭证的传递是指会计凭证从取得或填制时起至归档保管过程中，在单位内部会计部门和人员之间的传递程序。()

第一个进行封禅的皇帝是()，封禅是古代帝王祭祀天地的仪式，“封”指祭天，“禅”指祭地。

1985年美国国防部所属的国家计算机安全中心发布的可信计算机安全评估准则，将计算机系统的安全可信性分为4个等级。只提供无条件的访问控制，具有识别和授权责任的安全可信性属于(4)安全等级。

下列哪一种文件存储设备不支持文件的随机存取？