老蜜炼制时，具有的特征现象包括

admin2022-12-02 27

问题老蜜炼制时，具有的特征现象包括

选项 A、鱼眼泡
B、牛眼泡
C、滴水成珠
D、打白丝
E、呈红棕色

答案B,C,D,E

解析老蜜炼制温度达19℃～122℃，含水量在10％以下，相对密度约为1．40，呈红棕色。炼制时表面出现“牛眼泡”(较大的红棕色气泡)；能“滴水成珠”(滴入冷水呈球形而不散)；手指捻黏性强，两指分开有白色长丝(俗称“打白丝”)。故正确答案是BCDE。

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中药学专业知识（一）

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