下列关于中学“腐乳的制作”实验，叙述正确的是( )

admin2019-09-20 22

问题下列关于中学“腐乳的制作”实验，叙述正确的是( )

选项 A、加盐主要是为了调节水分，利于毛霉生长
B、加料酒主要是为了灭菌，避免腐乳变质
C、发酵过程中起主要作用的是乳酸杆菌
D、实验室制作的腐乳不宜直接食用

答案D

解析加盐主要是为了抑制微生物生长，防止豆腐腐败变质，A错误；加料酒主要是为了使腐乳具有独特的香味，B错误；发酵过程中起主要作用的是毛霉，C错误；实验室制作的腐乳可能有杂菌，不宜直接食用，D正确。

转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/mFEq777K

本试题收录于：中学生物题库教师公开招聘分类

中学生物

教师公开招聘

相关试题推荐

阅读材料，回答问题。材料一孙中山先生从青年时代起就关心植树造林，大力提倡“植果以收利，蓄木以为薪”。这一理想贯彻于他一生的言行中，在他逝世后，人们秉承他的遗志，拟定每年3月12日(孙中山逝世日)为植树节，一改过去以清明节为植树节的制度。1919年孙中山先
“明清之际思想批判的实质是儒家思想在新的历史条件下的活跃，他们使儒家思想更趋实事求是。与国计民生靠得更近。”这里“新的历史条件”是指()。①蓬勃发展的商品经济②新的生产因素和生产关系的萌芽③思想界因循守旧、陈腐不化④王朝统治的专制腐败
某学生在学习“19世纪中期法国文学艺术流派”时发现一些残缺不全的句子：“①主义偏重主观表现；②主义偏重客观再现。①主义偏重内心，向自我心理世界探求，揭示复杂矛盾的内心世界；②主义偏重向外，向感性世界开掘，描绘大千世界错综复杂的矛盾和尖锐剧烈的斗争。”与句中
阅读材料。回答问题。就像讨论中国古代的政治文明总要溯源到夏、商、周三代一样，谈及西方政治文明的源头。也言必称古希腊和古罗马，阅读下列材料回答相关问题。材料一我们的制度被称做民主制度，那是千真万确的，因为政权不是在少数人手里，而是在多数人手里。就法律而言
新航路开辟的背景是()。①15世纪西欧各国商品经济的发展和资本主义的萌芽②欧洲人狂热地追求货币和渴望获得制造货币的贵金属—黄金③奥斯曼土耳其人控制了东西方之间的通商要道，引起了商业危机④天文、地理知识的进步，航海、造船技术的发达
学生通过查阅文献，像历史学家研究分析史料那样，在求知过程中组织自己的知识，这种学习属于()。
学习动机的激发是在学习过程中进行的，它主要依赖于教师的教学内容、教学方法以及教学组织。请结合教学实践简要谈谈激发学生学习动机的主要途径。
下列有关西班牙、葡萄牙殖民扩张正确的说法有()。①葡萄牙扩张的主要方向是非洲和亚洲②葡萄牙人于1553年正式取得在澳门的居住权③西班牙的侵略以美洲为主，主要目的是掠夺金银④亚洲的菲律宾也是西班牙的殖民地
阅读下列材料，然后回答后面的问题。材料一：参加国之间“减少关税和贸易障碍，取消歧视待遇，充分利用世界资源，促进各国生产，促进商品交换，创造就业机会，保证实际收入，增加有效需求……”材料二：条约规定，当缔约国在欧洲遭到侵略的时候，其他缔约国应给予“他们力
我国基础教育课程改革纲要中关于优化课程结构的叙述是()。

随机试题

一房地产开发企业缴纳土地增值税时，可以扣除的与转让房地产有关的税金是__________、___________、___________。
一般认为，只要患者接受严密监测，轻度的转氨酶升高(少于3倍ULN)并不看作是开始、继续或加强他汀类药物治疗的禁忌证。()
短效避孕药的禁忌证不包括
艾滋病最常见的口腔表征是
关于融资租赁，下列说法正确的有()。
为缩小城乡差别、促进城乡经济协调发展，政府提供必要的制度保证和政策支持，体现了政府的()职能。
甲(女)向乙(男)借款1万元，时效期间还剩1年时，甲与乙结婚，2年后，甲与乙离婚，乙向甲主张1万元的债权。对于乙的主张，下列说法正确的是（）。
关于英国高等教育改革，1963年《罗宾斯报告》提出的主要建议是()。
对模型观测线不正确的提法是()。
PerhapsonlyalittleboybeingtrainedtobeawizardattheHogwardsschoolmagiccouldcastaspellsopowerfulastocreate

最新回复(0)

下列关于中学“腐乳的制作”实验，叙述正确的是( )

中学生物

教师公开招聘

学生通过查阅文献，像历史学家研究分析史料那样，在求知过程中组织自己的知识，这种学习属于()。

学习动机的激发是在学习过程中进行的，它主要依赖于教师的教学内容、教学方法以及教学组织。请结合教学实践简要谈谈激发学生学习动机的主要途径。

下列有关西班牙、葡萄牙殖民扩张正确的说法有()。①葡萄牙扩张的主要方向是非洲和亚洲②葡萄牙人于1553年正式取得在澳门的居住权③西班牙的侵略以美洲为主，主要目的是掠夺金银④亚洲的菲律宾也是西班牙的殖民地

我国基础教育课程改革纲要中关于优化课程结构的叙述是()。

一房地产开发企业缴纳土地增值税时，可以扣除的与转让房地产有关的税金是__________、___________、___________。

一般认为，只要患者接受严密监测，轻度的转氨酶升高(少于3倍ULN)并不看作是开始、继续或加强他汀类药物治疗的禁忌证。()

短效避孕药的禁忌证不包括

艾滋病最常见的口腔表征是

关于融资租赁，下列说法正确的有()。

为缩小城乡差别、促进城乡经济协调发展，政府提供必要的制度保证和政策支持，体现了政府的()职能。

甲(女)向乙(男)借款1万元，时效期间还剩1年时，甲与乙结婚，2年后，甲与乙离婚，乙向甲主张1万元的债权。对于乙的主张，下列说法正确的是（）。

关于英国高等教育改革，1963年《罗宾斯报告》提出的主要建议是()。

对模型观测线不正确的提法是()。

PerhapsonlyalittleboybeingtrainedtobeawizardattheHogwardsschoolmagiccouldcastaspellsopowerfulastocreate

一房地产开发企业缴纳土地增值税时，可以扣除的与转让房地产有关的税金是____、_、_______。