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实用职业技能
食品中________的变化可加速食品的腐败变质。
食品中________的变化可加速食品的腐败变质。
admin
2022-06-07
19
问题
食品中________的变化可加速食品的腐败变质。
选项
A、水分
B、不饱和脂肪酸
C、色素
D、芳香物质
答案
A,B,C,D
解析
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本试题收录于：
中式烹调师（基础知识）题库旅游大类分类
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中式烹调师（基础知识）
旅游大类
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