首页
外语
计算机
考研
公务员
职业资格
财经
工程
司法
医学
专升本
自考
实用职业技能
登录
实用职业技能
预熟处理时,既要保证细菌被杀死,不对人体构成危害,又要保证食物的嫩度,通常预熟处理的温度区间为________。
预熟处理时,既要保证细菌被杀死,不对人体构成危害,又要保证食物的嫩度,通常预熟处理的温度区间为________。
admin
2022-08-02
32
问题
预熟处理时,既要保证细菌被杀死,不对人体构成危害,又要保证食物的嫩度,通常预熟处理的温度区间为________。
选项
A、30℃以上
B、60℃以上
C、90℃以上
D、50℃以上
答案
B
解析
60℃以下细菌不能被杀死。
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/o2YD777K
本试题收录于:
中式烹调师(初级)题库旅游大类分类
0
中式烹调师(初级)
旅游大类
相关试题推荐
在各种色彩模式中色彩空间最少的是:
若要运行ADOBEILLUSTRATOR软件,至少需要多少自由的内存空间:
字符文字可以通过下面哪个命令转化为段落文字:
在Acrobat5.0中,你可以通过快捷键,将页面全屏显示而将其它所有部分隐藏,这个快捷键是?
在客户锻炼过程中,健身教练要对客户进行()的指导、监督和保护,以防止客户受伤,并通过()、有效和有趣的锻炼课程,帮助客户实现其健身目标。
我国现代汉语的方言可以分成()大类,其中吴方言以()为代表。
面色青,喜食酸味,脉见弦,可诊为
膳食纤维主要来源于植物性食物,如粮谷类、蔬菜水果等。()
不需上浆或挂糊,拍粉后直接炸制或油煎成菜的菜肴是________。
菜肴组配按菜肴的形式分,可以分为________。
随机试题
我国第一部由私人撰写的编年体史书是____________。
下列属于胆碱能纤维的描述,哪项不确切?
作用最持久的静脉全麻药是
根据化学结构分类,法莫替丁属于
一般来讲,随着家庭人口规模小型化,住宅价格总的趋势是()。[2008年考题]
利用事物发展的延续性进行预测的前提是系统的( )。
当价格总水平上涨幅度高于财政收入增长幅度时,表明财政收入的增长状况是()。
甲公司是一家专业生产婴幼儿用品的企业,注意到随着入口出生率的不断下降,婴幼儿市场从长期来看是一个萎缩的市场。随即决定将其婴幼儿产品扩展到成人市场,通过必要的营销措施刺激成人消费者购买。根据以上信息可以判断,该公司对环境进行的分析属于()。
A.againB.absolutelyC.successfulA.youarenot【T1】_______safeB.youcantakequickand【T2】_______actiontoavoidthedang
“二战”后,日本确定在全国实施义务教育的法案是()
最新回复
(
0
)