下列各项不属于制定饭店零缺陷管理计划的基本方法的是( )。

admin2013-11-14 35

问题下列各项不属于制定饭店零缺陷管理计划的基本方法的是( )。

选项 A、明确运用零缺陷管理需要解决的问题是质量问题、设备问题、计划管理还是产品销售管理等
B、调动实施计划所需的资源与设备
C、明确零缺陷管理所涉及的部门或单位
D、针对零缺陷管理要解决的问题，分析经常发生缺点和错误的原因

答案B

解析制定饭店零缺陷管理工作计划的基本方法包括：
①明确运用零缺陷管理需要解决的问题是质量问题、设备问题、计划管理还是产品销售管理等；
②明确零缺陷管理所涉及的部门或单位；
③针对零缺陷管理要解决的问题，分析经常发生缺点和错误的原因；
④制定工作步骤。

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