金黄色葡萄球菌肠毒素食物中毒的临床表现为( )。

admin2014-04-15 73

问题金黄色葡萄球菌肠毒素食物中毒的临床表现为( )。

选项 A、高烧+腹泻
B、高烧+呕吐
C、呕吐+腹泻
D、不吐不泻
E、呼吸困难

答案C

解析金黄色葡萄球菌食物中毒属毒素型中毒，潜伏期短，主要表现为明显的胃肠道症状，有恶心、剧烈频繁的呕吐、伴上腹部剧烈疼痛和腹泻。体温大多正常或略高。

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营养与食品卫生学

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