胰岛素有两条肽链,A链有21个氨基酸,B链有30个氨基酸,则胰岛素分子中肽键数目有( )。

admin2019-07-31  3

问题 胰岛素有两条肽链,A链有21个氨基酸,B链有30个氨基酸,则胰岛素分子中肽键数目有(    )。

选项 A、48个
B、49个
C、50个
D、51个

答案B

解析 氨基酸在形成肽链的过程中,一个氨基酸分子的氨基和另一个氨基酸分子的羧基缩合形成二肽,含有一个肽键,同时失去一分子水,依此类推,n个氨基酸,如果形成一条肽链,那么经过脱水缩合反应,共形成肽键n一1个。由此可知,胰岛素A链中有20个肽键,B链中有29个肽键。所以胰岛素分子中的肽键个数就是49个。
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