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一份什锦炒饭销售价格为8元／份。毛利额为4．8元，求什锦炒饭的成本率。
一份什锦炒饭销售价格为8元／份。毛利额为4．8元，求什锦炒饭的成本率。
admin
2014-11-05
34
问题
一份什锦炒饭销售价格为8元／份。毛利额为4．8元，求什锦炒饭的成本率。
选项
答案
什锦炒饭成本=售价一毛利额=8—4．8=3．2(元) 什锦炒饭成本率=[*] 此份什锦炒饭的成本率为40％。
解析
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中式面点师（中级）题库旅游大类分类
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中式面点师（中级）
旅游大类
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