蔬菜加工企业为了避免蔬菜在长途运输、贮藏等环节中腐烂变质及高温杀菌时对蔬菜营养成分的破坏，常常对蔬菜进行真空脱水，使之成为脱水蔬菜。从物理学的角度看，真空脱水的道理是：

admin2018-09-05 32

问题蔬菜加工企业为了避免蔬菜在长途运输、贮藏等环节中腐烂变质及高温杀菌时对蔬菜营养成分的破坏，常常对蔬菜进行真空脱水，使之成为脱水蔬菜。从物理学的角度看，真空脱水的道理是：

选项 A、真空环境的温度极低，可使蔬菜中的水分迅速凝固并升华．从而实现脱水
B、真空环境的温度很高，可使蔬菜中的水分在短时间内迅速汽化．从而实现脱水
C、真空环境的空气密度很小，可迅速提高蔬菜中水分子的运动速度．从而实现脱水
D、真空环境的气压很低，因而大大降低了水的沸点，使蔬菜中的水分迅速汽化．从而实现脱水

答案D

解析真空环境下，气压很低，这样大大降低了水的沸点，使蔬菜中的水分迅速沸腾，从而实现脱水。这与温度、密度没有关系，故答案选D。

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蔬菜加工企业为了避免蔬菜在长途运输、贮藏等环节中腐烂变质及高温杀菌时对蔬菜营养成分的破坏，常常对蔬菜进行真空脱水，使之成为脱水蔬菜。从物理学的角度看，真空脱水的道理是：

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有两位需要输血的患者，一位是当地农民，一位是知名企业家，医生按照申请单的先后顺序为患者配血，而不考虑患者的社会地位。那么医疗机构临床用血应当遵循()。

心电图特点为每个P波后面均有QRS波群，但P-R间期＞0．21s，这是()。

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中国正在实施的自主发展、独立运行，与世界其他卫星导航系统兼容共用的全球卫星导航系统是：

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玩具店的橱窗里有四种玩具，把四种玩具的价格(均为整数)两两相加得到6个不同的数字，已知其中五个数字为：144、130、125、113、99，则四种玩具中，价格最高的比价格最低的贵()元。

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在一起行政诉讼案件中，对被告进行处罚的依据是国务院某部制定的一个行政规章，原告认为该规章违反了有关法律。根据我国宪法规定，下列哪一机关有权改变或者撤销不适当的规章?()

1987年中共十三大提出了和。

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短暂性脑缺血发作(TIA)的特点是

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以下表述中()不符合《物业服务收费管理办法》的规定。

Cheaplongdistance,theabilitytospoofcallerID(来电显示)andthecreditcrisisarebeingusedtofacilitateascamcalledvishin

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如果社会总需求超过了一定时期最大可能的总供给水平，就会造成：

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