用微量凯氏定氮法测定食物中的氮含量时,如果食物中含氮量为12g,则该食物的蛋白质含量为

admin2011-02-27  28

问题 用微量凯氏定氮法测定食物中的氮含量时,如果食物中含氮量为12g,则该食物的蛋白质含量为

选项 A、60g
B、72g
C、75g
D、78g
E、80g

答案C

解析
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