首页
外语
计算机
考研
公务员
职业资格
财经
工程
司法
医学
专升本
自考
实用职业技能
登录
公务员
下列生活中保存食物的方法，理解错误的是( )。
下列生活中保存食物的方法，理解错误的是( )。
admin
2016-03-29
38
问题
下列生活中保存食物的方法，理解错误的是( )。
选项
A、盐腌制食品是因为盐可以形成高渗环境，抑制了微生物的生理活动
B、真空保存食物可以破坏需氧菌类的生存环境
C、充入氮气保存食品是为了隔绝食品与氧气接触
D、冷藏保存食品是因为低温可以将细菌冻死
答案
D
解析
食盐有很高的渗透作用，能够抑制一些有害微生物的生理活动，故A项说法正确。真空包装也称减压包装，是将包装容器内的空气全部抽出密封，维持袋内处于高度减压状态，空气稀少相当于低氧效果，使微生物没有生存条件，以达到果品新鲜、无病腐发生的目的。故B项说法正确。食品包装中充入氮气一方面可以降低食品温度，另一方面可以防止食品被氧化，故C项说法正确。冷藏保存食品是为了抑制细菌的生长，而不是为了杀死细菌。故D项说法错误。本题选D。
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/ttEY777K
0
贵州
行测
地方公务员
相关试题推荐
海洋石油开发对海洋造成污染主要表现在：生活、生产以及自然过程中产生的废弃物、含油污水排人海洋；发生意外漏油、溢油、井喷等事故。其最大危害是对海洋生物产生的影响。油膜和油块能粘住大量鱼卵和幼鱼，使鱼卵死亡、幼鱼畸形，还会使鱼虾类产生石油臭味，而成年鱼类、贝类
现在电影创作对热门题材大肆重复利用，一个题材有市场，多方人马就一拥而上，这不是健康的电影生态。相比之下，对民族文化的挖掘却不多见，比如以传统节日端午节、中秋节等为背景的开发，以及对昆曲、黄梅戏等民族艺术元素的利用都很少。一旦用心去挖掘这些中华民族文化财富，
《诗经.卫风.氓》中有“抱布贸丝”的说法，意指进行商品交易。下列与“布”具有相同作用的物品是：
博弈论在外行人看来只是一大堆数学公式，好在博弈论关心的是日常经济生活问题，所以不能不食人间烟火。其实，这一理论是从棋弈，扑克和战争等带来竞赛、对抗和决策性质的问题中借用的术语，听上去有点玄奥，实际上却具有重要的现实意义。对上述文字概括最恰当的一项是()
物理学家霍金认为：“地球生命被某一灾难消灭的危险正以前所未有的速度与日俱增，如突如其来的全球变暖、核战争、基因病毒或其他危险。”霍金在此基础上认为地球越来越不适合人类居住，并提出“太空移民”的观点。以下最能质疑霍金观点的一项是()。
大众传媒主要是通过报纸、电视、广播等平台来开展。人际传播是指举办论坛、公众开放日等活动，实现人和人之间的传播。新媒体集合了大众传媒和人际传播两者的优点，兼具广泛性和精准性，既可以同时面对数百万甚至数千万的受众。也可以实现传播者和受众一对一的交流。受众既是传
航天技术脱胎于二战时发展起来的弹道导弹技术，靠人力计算弹道十分困难，由此促成世界上第一台计算机的诞生，使人类进入信息时代；美国为了扩大空间优势，适应空间飞行的需要，促使集成电路的诞生和发展；如今，超市中货物编码随处可见，这项技术脱胎于阿波罗登月时用条形码对
和我关系要好的同学很不平，执意拉着我去________说我考试作弊的主考老师。填入划横线部分最恰当的一项是：
有一个半径为30厘米的圆，A为圆心，在圆上放一个长方形ABCD，顶点C在圆上，请问BD长度为：
随机试题
全身静脉麻醉药是`同时具有抗心律失常作用的局麻药物是
患者，女，36岁。因分娩失血过多，而突然昏厥，面色苍白，口唇无华，四肢震颤，目陷口张，自汗肤冷，呼吸微弱，舌质淡，脉芤或细数无力。急用独参汤灌服。继选治疗方剂为
当投标人对现场考察后向招标人提出问题质疑，而招标人书面回答的问题和招标文件中规定的不一致时，应以()为准。
常用的余热处理钢筋级别为Ⅲ级，强度等级代号为()。
我国证券市场的建立始于1986年，首先在深圳起步。()
《税收征收管理法》规定，扣缴义务人依法履行代扣、代缴义务时，纳税人不得拒绝。纳税人拒绝的，扣缴义务人应当()。
当今时代，从公民的衣食住行，到企业的生产销售，再到政府的决策施政，互联网已经渗透到了我们生活的方方面面，“互联网+”正日益影响着我们的生活……材料一：随着互联网的发展，传统的班级授课方式正在悄然发生改变，在“互联网+”背景下，安徽省教育厅搭建了省
马克思主义认为，法的本质存在于国家意志、阶级意志和社会存在、社会物质条件之问的对立统一关系中。下列关于法的本质，说法正确的是()。
社会主义初级阶段是指()。
以下属于享乐主义表现的是()
最新回复
(
0
)
