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  3. 蛋白质具有较强紫外光吸收能力的主要原因是含有

蛋白质具有较强紫外光吸收能力的主要原因是含有

admin2014-04-11  35
问题 蛋白质具有较强紫外光吸收能力的主要原因是含有
选项 A、酸性氨基酸残基
B、亲水氨基酸残基
C、芳香氨基酸残基
D、碱性氨基酸残基
答案C
解析 普通氨基酸在近紫外区只有芳香族氨基酸有光吸收，其最大光吸收波长接近280nm。
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