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职业资格
关于老年人的蛋白质代谢，说法正确的是( )。
关于老年人的蛋白质代谢，说法正确的是( )。
admin
2013-02-22
42
问题
关于老年人的蛋白质代谢，说法正确的是( )。
选项
A、易发生负氮平衡
B、易发生正氮平衡
C、处于零氮平衡
D、膳食蛋白质难以改变氮平衡
答案
A
解析
由于体内细胞衰亡和体内各种代谢不可避免丢失的蛋白质，以及随机体老化，体内分解代谢的加强，氮的负平衡就难以避免。
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公共营养师三级理论知识题库公共营养师分类
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公共营养师三级理论知识
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