2. 职业资格
  3. 菜系，也称“帮菜”，是指在选料、配切、烹饪等技艺方面，经长期演变而自成体系、具有鲜明的地方风味特色并为社会所公认的中国菜肴流派。( )

菜系，也称“帮菜”，是指在选料、配切、烹饪等技艺方面，经长期演变而自成体系、具有鲜明的地方风味特色并为社会所公认的中国菜肴流派。( )

admin2017-04-13  49
问题 菜系，也称“帮菜”，是指在选料、配切、烹饪等技艺方面，经长期演变而自成体系、具有鲜明的地方风味特色并为社会所公认的中国菜肴流派。(    )
选项 A、正确
B、错误
答案A
解析
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/y8RS777K
本试题收录于： 导游基础题库导游资格分类
0

导游基础

导游资格

相关试题推荐
随机试题
最新回复(0)