炒王不留行的火候选用

admin2022-12-02 20

问题炒王不留行的火候选用

选项 A、中火
B、大火
C、小火
D、武火
E、文火

答案A

解析炒王不留行的方法是取净王不留行，投入预热容器，中火拌炒至大部分爆花即可。故正确答案是A。

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