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公务员
下列做法正确的是( )。
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admin
2018-01-27
10
问题
下列做法正确的是( )。
选项
A、用湿土包裹保存新鲜土豆
B、用铝制器皿泡制老醋花生
C、用铁罐存放冷却的浓硫酸
D、用顶部带气孔的玻璃坛制作泡菜
答案
C
解析
A项,用湿土包裹保存新鲜土豆是不可行的,因为湿度太大、通风不好就会导致土豆霉烂,错误。B项,用铝制器皿泡制老醋花生也是不可行的,因为醋就是醋酸,属于酸的一种,铝能与酸发生反应,天长日久会将器皿腐蚀,而且铝溶解在醋酸里进入人体内,对健康不利,错误。C项,用铁罐存放冷却的浓硫酸是可行的,因为铁遇到冷却的浓硫酸会钝化,不会发生反应。这种做法是正确的。D项,用顶部带气孔的玻璃坛制作泡菜是不可行的,制作泡菜主要是利用了一种名为乳酸菌的细菌发酵作用。乳酸菌不喜欢有氧气的环境,因此制作泡菜的玻璃坛子应该密封,而不能带气孔。另外,乳酸菌不仅厌氧,而且不喜欢光,因此,利用透明的玻璃坛子来做泡菜,实际上也是不科学的。本题选择C项。
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