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实用职业技能
工艺冷盘制作过程中使用的食品雕刻工具应采用优质不锈钢制品。 ( )
工艺冷盘制作过程中使用的食品雕刻工具应采用优质不锈钢制品。 ( )
admin
2022-06-07
90
问题
工艺冷盘制作过程中使用的食品雕刻工具应采用优质不锈钢制品。 ( )
选项
A、正确
B、错误
答案
A
解析
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/03YD777K
本试题收录于：
中式烹调师（基础知识）题库旅游大类分类
0
中式烹调师（基础知识）
旅游大类
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