维系蛋白质分子一级结构的化学键是

admin2012-06-11  38

问题 维系蛋白质分子一级结构的化学键是

选项 A、离子键
B、肽键
C、二硫键
D、氢键
E、疏水键

答案B

解析 本试题考核蛋白质一级结构化学键。蛋白质或多肽链一级结构化学键是肽键。
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