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运用_______的管理系统,对营养配餐生产的整个过程进行分析,决定哪些工艺过程必须严格控制,万一出现不合格产品能有效回收处理,以减少可能导致的严重后果。
运用_______的管理系统,对营养配餐生产的整个过程进行分析,决定哪些工艺过程必须严格控制,万一出现不合格产品能有效回收处理,以减少可能导致的严重后果。
admin
2014-10-13
94
问题
运用_______的管理系统,对营养配餐生产的整个过程进行分析,决定哪些工艺过程必须严格控制,万一出现不合格产品能有效回收处理,以减少可能导致的严重后果。
选项
A、GMP
B、质量管理
C、HACCP
D、必要的
答案
C
解析
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本试题收录于:
营养配餐员(技师)题库旅游大类分类
0
营养配餐员(技师)
旅游大类
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