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医学
举例说明炒黄、炒焦、炒炭的含义及目的。
举例说明炒黄、炒焦、炒炭的含义及目的。
admin
2020-10-25
50
问题
举例说明炒黄、炒焦、炒炭的含义及目的。
选项
答案
①炒黄是将药物炒至表面微黄或能嗅到药物固有的气味为度,如炒牛蒡子、炒苏子等。 ②炒焦是将药物炒至表面焦黄,内部淡黄为度,如焦山楂、焦白术等。 ③炒炭是将药物炒至外部枯黑,内部焦黄为度,如艾叶炭、地榆炭等。 炒黄、炒焦的目的是使药材宜于粉碎加工、缓和药性或煎煮时有效成分易于溶出。炒炭的目的是缓和药物的烈性或副作用,或增强其收敛止血、止泻的作用。
解析
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本试题收录于:
中医临床医学综合能力题库专业硕士分类
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中医临床医学综合能力
专业硕士
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