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炮制何首乌药材不能用铁质容器的原因是其含有

admin2015-09-08  92
问题 炮制何首乌药材不能用铁质容器的原因是其含有
选项 A、挥发油
B、黄酮
C、鞣质
D、蒽醌苷
E、生物碱
答案C
解析 鞣质遇铁能反应生成墨绿色的鞣酸铁盐沉淀，因而在炮制含鞣质类成分的药物时，不宜用铁器，有用竹刀切、钢刀切、木盆中洗的要求。
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专业知识

中药学（367）

卫生专业技术资格中级（师）

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