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admin2017-08-04 20

问题下列表述错误的是：

选项 A、长期饮用缺氟的水容易患上龋齿
B、纤维素属于糖类，是植物的主要成分
C、锌、钙、铁等在人的生长发育期是必不可少的
D、油脂在体内经氧化放出能量，为维持恒定体温提供能量

答案B

解析 A项，氟是人体重要的微量元素,是形成坚硬骨骼的必需元素,缺氟会造成龋齿。长期饮用会导致人体微量元素氟的过高和氟中毒,同时还会得花斑牙。A选项正确。
B项，纤维素是由葡萄糖组成的大分子多糖。不溶于水及一般有机溶剂。是植物细胞壁的主要成分。纤维素是自然界中分布最广、含量最多的一种多糖，占植物界碳含量的50％以上。但纤维素并不是植物的主要成分，水才是植物的主要成分。B项错误。
C项，锌是人体必需的微量元素之一,处于生长发育期的儿童、青少年如果缺锌，会导致发育不良。缺乏严重时，将会导致"侏儒症"和智力发育不良。钙享有“生命元素”之称，是人体内200多种酶的激活剂，使人体各器官能够正常运作。铁元素也是构成人体的必不可少的元素之一。成人体内约有4～5克铁，其中72％以血红蛋白、35％以肌红蛋白、0．2以其它化合物形式存在，因此，C项正确。
D项，糖类、油脂和蛋白质是人体主要的三大供能物质，油脂在人体内经氧化放出能量，能够为维持恒定体温提供能量。D项正确。因此，本题选择B项。

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