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医学
下列关于碘量法测定维生素C含量的方法叙述错误的是
下列关于碘量法测定维生素C含量的方法叙述错误的是
admin
2015-04-14
39
问题
下列关于碘量法测定维生素C含量的方法叙述错误的是
选项
A、使用新沸过的冷水,是为了减少水中溶解氧对测定的影响
B、滴定前加入稀醋酸使滴定对维生素C受空气中氧的影响减小
C、淀粉为指示液
D、在非水溶液中滴定维生素C稳定性好
E、供试品加入稀酸后,需立即滴定,以减少空气中氧影响
答案
D
解析
碘量法测定维生素C的含量的方法中,使用新沸过的冷水,是为了减少水中溶解氧对测定的影响;滴定前加入稀醋酸使滴定对维生素C受空气中氧的影响减慢,但供试品加入稀酸后,仍需立即滴定。碘量法测定维生素C的含量用淀粉为指示液指示终点。
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基础知识
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