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维生素E有何功能( )。[湖北省2010年5月三级真题]
维生素E有何功能( )。[湖北省2010年5月三级真题]
admin
2012-09-10
56
问题
维生素E有何功能( )。[湖北省2010年5月三级真题]
选项
A、抗癫皮病因子
B、抗不孕症
C、抗软骨症
D、以上皆非
答案
B
解析
维生素E又名生育酚,维生素E是生育酚与三烯生育酚的总称。其生理功能有:
①抗氧化作用;
②保持红细胞的完整性;
③调节体内某些物质合成;
④对含硒蛋白、含铁蛋白等的氧化有抑制作用,保护脱氢酶中的巯基免被氧化等。
维生素E也与精子的生成和繁殖能力有关,但与性激素分泌无关,能够抗不孕症。
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公共营养师基础知识题库公共营养师分类
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