经过蒸制使药材软化，还可以防止变色的药材是

admin2022-12-02 3

问题经过蒸制使药材软化，还可以防止变色的药材是

选项 A、地黄
B、川乌
C、黄芩
D、黄精
E、何首乌

答案C

解析川乌常用煮法炮制，故B选项错误。其余选项均为蒸法炮制药物，经过蒸制，均有软化作用，但黄芩蒸制后可杀酶保苷，防止黄芩苷和汉黄芩苷酶解成葡萄糖醛酸和黄芩素与汉黄芩素，出现变色现象。故正确答案是C。

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中药学专业知识（一）

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