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安排高档宴会，应尽量选择菜谱上的_______，减少“特别餐”，做到餐费标准有章可循。
安排高档宴会，应尽量选择菜谱上的_______，减少“特别餐”，做到餐费标准有章可循。
admin
2014-10-13
22
问题
安排高档宴会，应尽量选择菜谱上的_______，减少“特别餐”，做到餐费标准有章可循。
选项
A、风味菜肴
B、特色菜肴
C、半价菜肴
D、时价菜肴
答案
A
解析
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本试题收录于：
营养配餐员（技师）题库旅游大类分类
0
营养配餐员（技师）
旅游大类
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