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加工精度与谷类营养素的保留程度密切相关，加工精度越高，营养素损失越大，其中损失最显著的是
加工精度与谷类营养素的保留程度密切相关，加工精度越高，营养素损失越大，其中损失最显著的是
admin
2011-02-27
24
问题
加工精度与谷类营养素的保留程度密切相关，加工精度越高，营养素损失越大，其中损失最显著的是
选项
A、蛋白质
B、脂肪
C、碳水化合物
D、维生素E
E、B族维生素和矿物质
答案
E
解析
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公共卫生执业医师题库执业医师分类
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