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  3. 胆汁中与消化有关的主要成分是

胆汁中与消化有关的主要成分是

admin2010-10-10  49
问题 胆汁中与消化有关的主要成分是
选项 A、消化酶
B、胆盐
C、卵磷脂
D、胆固醇
答案B
解析 可参见1992N51及1993N132。胆汁的主要成分是水、胆色素、胆盐等，但是不含消化酶，因此答案A是错误的。胆盐是胆汁中参与脂肪消化和吸收的主要成分，其主要功能包括：乳化脂肪，促进脂肪分解；促进脂肪吸收；促进脂溶性维生素的吸收等。
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