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职业资格
下列选项中,( )是从地域角度划分的风味流派。
下列选项中,( )是从地域角度划分的风味流派。
admin
2022-08-24
119
问题
下列选项中,( )是从地域角度划分的风味流派。
选项
A、朝鲜族风味
B、鲁菜
C、素菜
D、宫廷菜
答案
B
解析
朝鲜族风味是从民族角度划分,鲁菜是从地域角度划分,素菜是从原料性质划分。
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