配制混合奶不宜选用的食物是( )。

admin2012-11-29 4

问题配制混合奶不宜选用的食物是( )。

选项 A、牛奶
B、青鱼
C、米汤
D、植物油
E、蔬菜汁

答案B

解析混合奶是将牛奶、米汤、豆浆、面粉、鸡蛋、蔗糖、植物油等混合到一起，充分搅拌均匀而成。不宜采用易致敏、含骨刺等食物。

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