可用于指示淀粉类食物生熟的标志为

admin2011-02-27 57

问题可用于指示淀粉类食物生熟的标志为

选项 A、淀粉糊化
B、淀粉老化
C、褐色反应
D、焦糖化
E、回生

答案A

解析

转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/1a2N777K

本试题收录于：公共卫生执业医师题库执业医师分类

0

公共卫生执业医师

执业医师

相关试题推荐

随机试题

最新回复(0)