固体食品的检样用均质器研磨的速度为

admin2012-11-29  35

问题 固体食品的检样用均质器研磨的速度为

选项 A、9000~10000r/min
B、6000~10000r/min
C、8000~15000r/min
D、10000~20000r/min
E、8000~10000r/min

答案E

解析 固体检样在加入稀释液后,最好置均质器中以8000~10000r/min的速度处理1min,做成1:10的均匀稀释液。
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