下列哪几项是苍术麸炒的操作方法

admin2011-12-16 45

问题下列哪几项是苍术麸炒的操作方法

选项 A、热锅
B、中火
C、麦麸冒烟时投药
D、投药后改用文火
E、炒至深黄色时取出，筛去麦麸

答案A，B，C，E

解析

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专业知识

中药学（367）

卫生专业技术资格中级（师）

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