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在同样温度、同样作用时间的条件下,温热与干热灭菌法哪一种灭菌效果好?为什么?
在同样温度、同样作用时间的条件下,温热与干热灭菌法哪一种灭菌效果好?为什么?
admin
2011-12-05
43
问题
在同样温度、同样作用时间的条件下,温热与干热灭菌法哪一种灭菌效果好?为什么?
选项
答案
在同样作用温度和时间的条件下,湿热灭菌法比干热灭菌法效果好。因为:①蛋白质凝固所需的温度与其含水量有关,含水量愈大,发生凝固所需的温度愈低。②湿热灭菌过程中蒸汽释放出大量潜热,加速提高温度。③湿热的穿透力比干热大,能使被灭菌物品的深部也能达到灭菌所需的温度。
解析
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