决定茶叶品质的主要是影响色泽的叶绿素，以及产生苦味影响口感的茶多酚、氨基酸和一些酯类物质。春天时，由于太阳光不甚强烈，所以新长出的茶树叶芽需要产生更多的叶绿素来进行光合作用，自然也就显得更绿一些。而作为发育枝条尖端的部位，“建设”细胞所需的氨基酸和酯类物质

admin2017-05-22 50

问题决定茶叶品质的主要是影响色泽的叶绿素，以及产生苦味影响口感的茶多酚、氨基酸和一些酯类物质。春天时，由于太阳光不甚强烈，所以新长出的茶树叶芽需要产生更多的叶绿素来进行光合作用，自然也就显得更绿一些。而作为发育枝条尖端的部位，“建设”细胞所需的氨基酸和酯类物质都会聚集于此，由于温度的影响，这时细胞的生长发育会比较缓慢，因而大量的提供鲜味口感的氨基酸都被积累了下来。当然，代谢不紧不慢地进行，也让茶多酚这些次生代谢产物积累在一个适合的水平上，所以这时的茶叶口感最好。这段文字主要介绍了：

选项 A、决定茶叶口感的主要因素
B、氨基酸在茶树新陈代谢中的作用
C、春天新茶叶品质好的原因
D、温度和气候对于茶叶口感的影响

答案C

解析文段首先指出“决定茶叶品质”的几种因素，然后具体说明这几种因素是怎样影响春天茶叶的口感的。故文段主要说的是，春天新茶品质好的原因，答案选C。

转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/2Q9Y777K

最新回复(0)

重庆

行测

地方公务员

一项调查研究表明，教师家庭出身的子女普遍比非教师家庭出身的子女学历高。因此，人们得出结论：才能是由遗传决定的。以下哪项如果为真，最不能支持上述结论?()

下列近现代文学流派与代表人物对应正确的是()。

A．被动扩散B．主动转运C．AB均是D．AB均不是E．膜动转运药物的吸收方式

需有“约”、“大约”等类似词句的信用证，可解释为有关金额、数量或单价可有不超过()的增减幅度。

转议申请的中国人民银行征信管理部门应自接到征信服务中心书面答复和更正后的信用报告之日起5个工作日内，向异议申请人转交。()

诉前财产保全是指债权银行因情况紧急，不立即申请财产保全将会使其合法权益受到难以弥补的损失，因而在起诉前向()申请采取财产保全措施。

喜欢嚼槟榔的我国少数民族有()。