注射用油的质量评价中,说法正确的是:

admin2010-08-11  24

问题 注射用油的质量评价中,说法正确的是:

选项 A、酸值说明油中游离脂肪酸的多少,酸值高,质量好
B、碘值说明油中不饱和键的多少,碘值高,油的质量好
C、皂化值说明油中游离脂肪酸和结合成酯的脂肪酸的总量多少,可看出油的种类和纯度
D、注射用油在15℃应保持澄明
E、注射用油应无异臭,无酸败味;色泽不得深于黄色5号标准比色液

答案C

解析
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