注射用油的质量评价中，说法正确的是：

admin2010-08-11 45

问题注射用油的质量评价中，说法正确的是：

选项 A、酸值说明油中游离脂肪酸的多少，酸值高，质量好
B、碘值说明油中不饱和键的多少，碘值高，油的质量好
C、皂化值说明油中游离脂肪酸和结合成酯的脂肪酸的总量多少，可看出油的种类和纯度
D、注射用油在15℃应保持澄明
E、注射用油应无异臭，无酸败味；色泽不得深于黄色5号标准比色液

答案C

解析

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药学（366）

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