肉豆蔻用麦麸煨的药物和麦麸的比例是

admin2022-12-02  33

问题 肉豆蔻用麦麸煨的药物和麦麸的比例是

选项 A、100:40
B、100:50
C、100:60
D、100:20
E、100:30

答案A

解析 麦麸煨:取麦麸和肉豆蔻同置锅内,用文火加热并适当翻动,至麦麸呈焦黄色时,肉豆蔻呈深棕色时取出,筛去麦麸,放凉。用时捣碎。每100kg肉豆蔻,用麦麸40kg。故正确答案是A。
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