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实用职业技能
霉变甘蔗中毒主要损害味觉系统。 ( )
霉变甘蔗中毒主要损害味觉系统。 ( )
admin
2022-06-07
104
问题
霉变甘蔗中毒主要损害味觉系统。 ( )
选项
A、正确
B、错误
答案
B
解析
霉变甘蔗中毒主要损害中枢神经系统。由于储存不当，霉菌大量繁殖，使甘蔗发生霉变，从霉变甘蔗中分离出产毒真菌，称为甘蔗节菱孢霉。
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中式烹调师（基础知识）题库旅游大类分类
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中式烹调师（基础知识）
旅游大类
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