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A.16%~18% B.5%~9% C.12%~14% D.14%~16% E.10%~13% 贮藏粮谷类的安全水分为
A.16%~18% B.5%~9% C.12%~14% D.14%~16% E.10%~13% 贮藏粮谷类的安全水分为
admin
2013-07-31
84
问题
A.16%~18%
B.5%~9%
C.12%~14%
D.14%~16%
E.10%~13%
贮藏粮谷类的安全水分为
选项
A、
B、
C、
D、
E、
答案
C
解析
在贮藏期间粮豆水分含量过高时,其代谢活动增强而发热,使霉菌易于繁殖,致使其发生霉变。谷类的安全水分为12%~14%;豆类的安全水分为10%~13%。
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专业知识
公共卫生(362)
卫生专业技术资格中级(师)
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