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实用职业技能
蔗糖水解生成的等量葡萄糖和果糖的混合物，叫做_______。
蔗糖水解生成的等量葡萄糖和果糖的混合物，叫做_______。
admin
2014-10-13
100
问题
蔗糖水解生成的等量葡萄糖和果糖的混合物，叫做_______。
选项
A、半乳糖
B、糖
C、转化糖
D、单乳糖
答案
C
解析
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本试题收录于：
营养配餐员（高级）题库旅游大类分类
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营养配餐员（高级）
旅游大类
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