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某日,某区医院相继接收了20多名病人,主要症状为上腹部阵发性绞痛,继而腹泻,一天6~10次,为洗肉水样血水便,里急后重不明显,部分病人有畏寒、发热,体温为38~39℃,据了解病人当天中午都在该区某饭店用过餐,潜伏期为6~10小时,区防疫站接到报告后即组织人
某日,某区医院相继接收了20多名病人,主要症状为上腹部阵发性绞痛,继而腹泻,一天6~10次,为洗肉水样血水便,里急后重不明显,部分病人有畏寒、发热,体温为38~39℃,据了解病人当天中午都在该区某饭店用过餐,潜伏期为6~10小时,区防疫站接到报告后即组织人
admin
2013-03-13
61
问题
某日,某区医院相继接收了20多名病人,主要症状为上腹部阵发性绞痛,继而腹泻,一天6~10次,为洗肉水样血水便,里急后重不明显,部分病人有畏寒、发热,体温为38~39℃,据了解病人当天中午都在该区某饭店用过餐,潜伏期为6~10小时,区防疫站接到报告后即组织人员赶赴现场进行调查。
经调查初步判定引起中毒的可疑食物为盐水虾,关于中毒与盐水虾的关系下列叙述哪一项不正确
选项
A、病人都吃过盐水虾
B、未吃者不发病
C、吃过的都发病
D、吃过的不一定发病
E、停止食用该食物发病很快停止
答案
C
解析
该考试题的正确答案为C,即“吃过的都发病”是不正确的,选择正确答案者占58%。另有26%选择备选答案D,即“吃过的不一定发病”,实际上这个叙述是正确的,但是不符合题目要求。分析这道考试题,首先要考虑到盐水虾引起的食物中毒通常是副溶血性弧菌中毒,而在沿海地区居民对副溶血性弧菌有一定的免疫力:吃入带菌水产品不一定发病。即使不把盐:水虾引起的中毒看作副溶血性弧菌中毒,食用其他食物也不是食入有毒食物者都是百分之百发病。
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章节复习
公共卫生执业助理医师
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