关于蛋白质，下列说法正确的是：

admin2018-10-18 2

问题关于蛋白质，下列说法正确的是：

选项 A、组成蛋白质的基本单位是核苷酸
B、蛋白质在被人体消化吸收过程中发生了水解
C、蛋白质均含有碳、氧、氢、氮、磷等五种元素
D、蛋白质是人体内最直接的能量来源

答案B

解析组成蛋白质的基本单位是氨基酸，A说法错误。蛋白质均含有C(碳)、H(氢)、O(氧)、N(氮)、S(硫)，C项说法错误。人体能量的直接来源是ATP，D项说法错误。故本题答案为B。

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