蛋白质分子的直径在1～100nm之间，不能通过半透膜，而无机盐等小分子化合物能自由通过半透膜。利用这一特性，将蛋白质与小分子化合物的溶液装入用半透膜制成的透析袋中并密封，然后将透析袋放在流水或缓冲液中，则小分子化合物穿过半透膜，而蛋白质仍留在透析袋里。这就