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为什么说胰液是所有消化液中最重要的一种?

admin2011-12-14  32
问题 为什么说胰液是所有消化液中最重要的一种?
选项
答案胰液的主要成分有HCO3-和酶类。HCO3-的主要作用是中和进入十二指肠内的胃酸，并为小肠内多种消化酶的活动提供碱性环境。胰液中含消化酶的种类最多，主要有：①胰淀粉酶：将淀粉分解为麦芽糖；②胰脂肪酶：将脂肪分解为脂肪酸、一酰甘油；③胰蛋白酶(原)和糜蛋白酶(原)：两者共同作用于蛋白质，使之分解为多肽和氨基酸。另外胰液中还有羧基肽酶，它作用于多肽末端的肽键，释放出氨基酸；④核糖核酸酶和脱氧核糖核酸酶：分别水解DNA和RNA。
解析
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