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可用K—K反应鉴别的是( )。

admin2018-12-05  47
问题 可用K—K反应鉴别的是(    )。
选项 A、a-去氧糖
B、葡萄糖
C、L-鼠李糖
D、芸香糖
E、麦芽糖
答案A
解析 K—K反应：取样品溶于5ml冰醋酸中，加1滴20％三氯化铁水溶液，混匀后倾斜试管，沿管壁滴加浓硫酸。醋酸层渐显蓝色。界面的颜色随苷元羟基、双键的位置和数目不同而异。只对游离的α-去氧糖或在此条件下能解离出α-去氧糖的强心苷显阳性。故此反应阳性可肯定α-去氧糖的存在，但对此反应不显色的有时未必具有完全的否定意义。故本题选择A。
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