参与脂肪消化的消化液主要包括

admin2014-03-05 52

问题参与脂肪消化的消化液主要包括

选项 A、胃液
B、胰液
C、胆汁
D、小肠液

答案B,C

解析 ①胃液中所含的胃酸和胃蛋白酶原主要参与蛋白质的消化，与脂肪消化无关。
②胰液中的胰脂肪酶是消化脂肪的主要酶。胰脂肪酶可将中性脂肪分解为甘油、甘油一酯及脂肪酸。胰液中的胆同醇酯水解酶和磷脂酶A₂，可分别水解胆固醇酯和磷脂。
③胆汁中的胆盐对脂肪的消化和吸收均有重要意义。胆汁可乳化脂肪，促进脂肪消化分解。
④小肠液中的消化酶可能只有肠激酶一种，其主要作用是激活胰蛋白酶原。

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