首页
外语
计算机
考研
公务员
职业资格
财经
工程
司法
医学
专升本
自考
实用职业技能
登录
公务员
菠菜不仅含有大量的β胡萝卜素,也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。但是菠菜 不能直接烹调,吃菠菜时宜先用沸水烫软,捞出再炒。在烹调前用沸水烫菠菜的主要原因是:
菠菜不仅含有大量的β胡萝卜素,也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。但是菠菜 不能直接烹调,吃菠菜时宜先用沸水烫软,捞出再炒。在烹调前用沸水烫菠菜的主要原因是:
admin
2015-04-20
52
问题
菠菜不仅含有大量的β胡萝卜素,也是维生素B
6
、叶酸、铁和钾的极佳来源。但是菠菜 不能直接烹调,吃菠菜时宜先用沸水烫软,捞出再炒。在烹调前用沸水烫菠菜的主要原因是:
选项
A、清除生菠菜含有的红血球凝集素
B、改变生菠菜内龙葵素的化学成分
C、防止菠菜内的草酸成分阻碍人体对钙的吸收
D、清除菠菜种植过程中残留的农药
答案
C
解析
菠菜中含有草酸,草酸在人体内如果遇上钙和锌便生成草酸钙和草酸锌,不易被人体吸收而直接排出体外,从而影响钙与锌的摄取量。因此我们在食用菠菜时需用开水烫一下,以降低菠菜中的草酸含量。故正确答案为C项。
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/3WOe777K
0
福建
行测
地方公务员
相关试题推荐
统计指标简称指标,是反映同类社会经济现象总体综合数量特征的范畴及其具体数值。对统计指标通常有两种理解和使用方法:一是用来反映现象总体数量状况,二是反映某种现象总体数量状况的概念和数值。统计指标按照其反映的内容或其数值表现形式,可以分为总量指标、相对指标和平
寄生:是指一种生物长期或暂时生活在另一种生物的体内或体表,并从后者那里吸取营养物质来维持其生活的一种种间关系。根据以上定义,下列属于寄生关系的是()。
某省汽车及石油类零售额保持较快增长。随着2009年以来汽车购置税减免政策的实施,汽车消费快速增长,在2009年增长42%的基础上,2010年依然保持了较快增长速度。限额以上批发零售企业2010年1-6月实现汽车类零售额294.7亿元,同比增长29.9%,比
位于中国尼泊尔边境上的喜马拉雅山是目前地球上最高的山脉。它的顶峰珠穆朗玛峰高达8848米,堪称世界之最。近半个世纪以来,地质学家对喜马拉雅山进行了研究,特别是近20年来世界各国学者纷纷对青藏高原进行实地勘测,弄清了喜马拉雅山脉的来龙去脉。科学家们
很多人说:什么是意境?意境就是“情”“景”交融。其实这种解释应该是从近代开始的。王国维在《人间词话》中所使用的“意境”或“境界”,他的解释就是情景交融。但是在中国传统美学中,情景交融所规定的是“意象”,而不是“意境”。中国传统美学认为艺术的本体就是意象,任
A、 B、 C、 D、 A题干除第三个图形外,其他图形均非对称图形,通过中间三个图形可排除封闭区域数规律,交点数、线条数也不存在规律。仔细观察发现每个图形中都只有一条直线,其余线条均为曲线,选项中只有A符合。
下列关于隐形飞机的原理,说法错误的是:
人类和其他生物一样,都是自然界进化的结果,其他生物在享用大自然赋予的资源时,与人类拥有同样的_________。达尔文在《物种起源》一书的最后,写下了一段_________的话语:地球依照重力定理绕行太阳,从这么简单的起源,进化出无数最美丽、最奥妙的事物。
寄生:是指一种生物长期或暂时生活在另一种生物的体内或体表,并从后者那里吸取营养物质米维持其生活的一种种问天系。根据以上定义,下列属于寄生关系的是()。
血浆包括各种矿物质、糖类、脂类、蛋白质、激素和维生素等。在上述各种物质巾,造成血液颜色为红色的是:
随机试题
董事会
试述缺铁性贫血的治疗。
FDP测定
必须抵押登记的情形不包括()。
出纳人员不得兼管()工作。
位于市区的某生产企业为增值税一般纳税人,经营内销与出口业务。2017年4月份实际向主管税务机关缴纳增值税50万元,出口货物免抵税额10万元。另外,进口货物缴纳增值税17万元、消费税30万元。该企业4月份应缴纳的城市维护建设税、教育费附加和地方教育附加为(
2013年2月邮电业务总量(按2010年不变价)是1199.8亿元,比上年同期增长了4.5%,其中邮政业务总量是141.1亿元,电信业务总量是1058.7亿元,分别比上个月减少了32.91%和4.76%,分别比上年同期减少了3.3%和增加了5.7%。2月份
关闭表单的程序代码是ThisForm.Release,Release是()。
Onceuponatimeapoorfarmertakingasackofwheattothemilldidnotknow【C1】______todowhenitslippedfromhishorseand
_____isnoreasonfordischargingher.
最新回复
(
0
)